A 53 kms d'Aix en Provence, ce charmant petit village est réputé pour la qualité de ses eaux thermales et il est entouré de champs de thym, de lavande et de romarin. Vous y trouverez quelques beaux vestiges de son époque médiévale. A ne manquez sous aucun prétexte, les superbes ruines du château des templiers ni les thermes troglodytiques déjà célèbres dans l'Antiquité.

Sur l'histoire de la commune, on connaît les évènements suivants :

• Occupation romaine avec exploitation des eaux thermales.
• "Nymphis Griselius" à cette époque ; "Grésols" en 1084, "Greols" au 13^ème.
• Place détruite par les invasions barbares, relevée par les templiers qui rétablirent les bains.
• Passa aux Glandevez (baronnie) au 14^ème, aux Clapiers au 17^ème, aux Audiffret (marquisat) au 18^ème.
• La ville fut ravagée par les huguenots au 16^ème.
• Ancienne communauté médiévale de Rousset, disparue au 14^ème.
• Gréoux est aujourd'hui une station thermale et climatique active.

Il y a beaucoup de choses à voir dans la ville et ses environs. En voici une liste :

Vestiges préhistoriques et antiques

• Foyers, poterie, objets en bronze néolithiques aux grottes Saint-Sébastien.
• Dans le parc de l'établissement thermal, inscription romaine adressée aux nymphes.

Architecture civile

• Belle architecture homogène ancienne resserrée en arc de cercle autour de la butte du château.
• Restes de remparts, porte 12^ème.
• Thermes troglodytiques sur leur emplacement primitif celte et romain.
• Château dit "des Templiers" 12^ème/13^ème/14^ème/17^ème, en cours de restauration : importants vestiges flanqués de 2 tours.
• Maison 16^ème.
• Château de Rousset 16^ème/17^ème, restauré.
• Château de Laval avec beau parc (centre d'études nucléaires).
• Château d'Aurabelle.
• Campanile 17^ème sur tour 16^ème.
• Etablissement thermal : parc.

Architecture sacrée

• Eglise Saint-Pierre-des-Ormeaux, ancien prieuré de Montmajour, roman provençal : nef et portail romans, abside carrée gothique, 2 chapelles 17^ème.
• Chapelle du château de Rousset 19^ème : autel en marbre, belle Assomption de Philippe de Champaigne.
• Chapelle Notre-Dame-des-Oeufs (autrefois pèlerinage pour obtenir la fécondité).
• Chapelle Saint-Sébastien 17^ème (culte protestant l'été).
• Chapelle Sainte-Croix (pèlerinage de la Saint-Sébastien).
• 5 oratoires.

Musées

• Musée de la poupée et du jouet.
• Musée-atelier-école du Vitrail et de la mosaïque.
• Crèche animée de 180 m2 : près de 300 santons habillés, spectacle son et lumière, visite toute l'année.
• Maison de Pauline : intérieur provençal, mobilier, objets.

Sites

• Zone de protection autour du château.
• Rives du Verdon et de la Durance.
• Barrage sur le Verdon.
• Plan d'eau.
• Gorges de Malakoff.
• Belles gorges du Colostre aux roches rouges.
• Berges du Verdon.
• Parc naturel régional du Verdon.