A 6 kms de Simiane la Rotonde et bâti sur la route de la lavande, Montsalier est un charmant village célèbre pour ses fromages de chèvre. Vous pourrez faire une agréable promenade dans ses rues tranquilles. Mais il existe également le vieux Montsalier qui est situé sur une crête et fut abandonné durant la 1ère guerre mondiale ; vous pouvez aujourd'hui en visiter les ruines.      

Sur l'histoire de la commune, on connaît les évènements suivants :

• "De Monte Celeg" cité en 1050 ; étymologie tirée de "mons coelicus", mont élevé, sans doute en raison du site perché de l'ancien village.
• Celui-ci fut abandonné à une date indéterminée au profit du lieu-dit la Plaine, le Montsalier actuel.
• Seigneurie des Aimar (16ème/17^ème) et des Saporta (18ème).
• 379 habitants en 1851.

Il y a beaucoup de choses à voir dans la ville et ses environs. En voici une liste :

Vestiges préhistoriques et antiques

• Abri lithique, station de la Grand-Terre.
• Matériel de l'âge du Bronze dans une grotte.
• Cippe funéraire inscrit.

Architecture civile

• Ruines de l'enceinte et du vieux village perché en nid d'aigle.
• Belles fermes sur le terroir (dont 2 dotées de tours).
• Pigeonniers.
• Cabanons en pierre sèche.
• 3 moulins à vent en mauvais état.

Architecture sacrée

• Eglise Saint-Pierre-aux-Lien de style roman 1564, reconstruite en 1704, restaurée 20^ème au Haut-Montsalier.
• Eglise 19^ème au Bas-Montsalier.
• Eglise 19^ème au Plan : stèle carolingienne et cippe romain.
• Oratoire Notre-Dame.

Sites

• Du vieux village, panorama très étendu.
• Aven de Caladaire (700 m, un des plus profonds du monde), communique avec la fontaine de Clausonne (40 km de là) : faune cavernicole rare.