Bouchet est réputé pour ses truffes, mais aussi pour un fameux " Côtes du Rhône village". Situé à seulement 3 kms de Suze la Rousse, vous pourrez vous y rendre par la D.251.
Vous aimerez sans doute vous promener dans ses petites rues, à la découverte de son ancien lavoir, de son église et des gens charmants qui peuplent ce bien paisible village de la Drôme.
Vous ne manquerez pas de vous rendre à son ancien Abbaye qui date du 12ème siècle et qui est l'un des plus beaux monuments de la commune.
Venir à Bouchet, c'est aimer se ressourcer en toute quiétude.

Sur l'histoire de la commune, on connaît les évènements suivants :

• Paroisse du Comtat Venaissin.
• Abbaye cistercienne de femmes Notre-Dame-du-Bouchet fondée au 12^ème par les Adhémar, incorporée au 15^ème à celle d'Aiguebelle, pillée pendant la Réforme, elle devint une usine textile au 19^ème qui ferma en 1971 (cave vinicole).

Il y a beaucoup de choses à voir dans la commune et les environs. En voici une liste :

Architecture civile

• Unité d'architecture du village, maisons médiévales.
• Petit lavoir près de l'église.

Architecture sacrée

• Eglise Notre-Dame d'origine romane 12^ème, remaniée 17^ème en flamboyant : portail 17^ème; cénotaphe de saint Bertrand de Garrigue contre l'abside.
• Ancienne abbaye cistercienne (devenue cave de vieillissement), restaurée : salle basse et dortoir au 1^er étage superposés : voûtes à arc brisé.
• Chapelle Saint-Sébastien 1715), restaurée.
• Chapelle de Tous-les-Saints d'origine romane (sortie nord-est).

Sites

• Rives de l'Hérin.