Recette
pour 6 personnes
INGREDIENTS
Tapenade voir
recette dans ce site section sauce
Pate feuilletée
1 jaune d'oeuf
Préparation
Voici une recette très simple et rapide qui pourra
être servie en apéritif en attendant les choses sérieuses. Réalisez une tapenade
et une pâte feuilletée. L'une et l'autre pouvant être achetées toutes faites si
vous êtes (très) pressé(e).Etalez la tapenade sur la pâte feuilletée en laissant
les bords libres sur 2cm environ. Humectez les bords pour pouvoir souder la
pâte. Roulez délicatement en collant les bords ; on obtient un cylindre en
spirale. Badigeonnez de jaune d'œuf et coupez en tranches de 2 cm. Huilez une
plaque et disposez les tranches dessus . Mettez à four chaud à 180°C pendant 10
min environ de chaque côté.
